thuyết minh về làng nghề làm bánh tráng
Phơi bánh, một công đoạn quan trọng không thể bỏ qua Người dân làng Kế làm bánh đa quanh năm, đặc biệt nhộn nhịp vào những lúc nông nhàn. Ban đầu nghề làm bánh đa chỉ là một nghề phụ của người dân, dần dần được chuyên nghiệp hoá trong nhiều gia đình. Họ đã có được lợi nhuận và niềm say mê từ món quà quê rất đỗi thân thuộc này.
Truyền thuyết Ngũ Hành Sơn- Núi Non Nước xuất phát từ trong chuyện Chăm Pa cổ. Chuyện kể rằng: Ngày xửa ngày xưa có một cụ già từ miền biển phía Bắc xa xôi bơi thuyền đến cập vào bãi biển hoang sơ phía Đông dãy Trường Sơn Nam (Đà Nẵng ngày nay). Thấy địa thế
Bánh chưng, bánh giày được Lang Liêu làm ra từ gạo nếp để dâng vua Hùng là hai loại bánh truyền thống trong ngày tết. Bánh giày tượng trưng cho trời còn bánh trưng tượng trưng cho đất. Lúa nếp non được rang thành cốm- là một thức quà quen thuộc của người Hà Nội mỗi khi mùa thu tới.
Vay Nhanh Fast Money. Trong cuộc sống với nhiều lo toan, mỗi người chọn lựa cho mình một công việc riêng với mong muốn đủ chi tiêu, tích góp lo cho bản thân và gia đình. Ở có một gia đình 3 thế hệ đến nay vẫn giữ truyền thống làm nghề bán bánh tráng. Là món ăn dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, đó là lý do dù thời gian qua đi, bánh tráng vẫn là thức ăn được nhiều người ưa chuộng. Đây cũng là cái nghề giúp nhiều gia đình có thu nhập, trang trải cuộc sống thường ngày. Làng nghề bán bánh tráng. >>> Xem thêm bài viết Ghé thăm làng nghề làm chiếu cói hơn 400 năm tuổi tại Bình Định Gia đình 3 thế hệ ổn định cuộc sống nhờ nghề bán bánh tráng truyền thống Gia đình chị Châu, tại Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh được biết đến với nhiều thế hệ truyền nhau làm nghề bán bánh tráng. Tính ra, chị đã là đời thứ 3 của gia đình tiếp tục công việc này. Được biết, đây là địa phương nổi tiếng với làng nghề bán bánh tráng. Dù thời gian qua đi, hương vị bánh nơi đây vẫn được nhiều người tìm đến để thưởng thức. Nhiều người nhận xét rằng, dù đã ăn ở nhiều nơi nhưng ở đây vẫn có thứ gì đó rất thu hút, khác biệt. Chị Châu là thế hệ thứ 3 của gia đình lưu giữ nghề. Theo như tâm sự của chị Châu, ngày làm việc của chị bắt đầu từ 3 giờ sáng. Khi mọi người còn đang ngủ, chị sẽ dậy đốt lò, làm bột, công việc tráng bánh cũng kéo dài đến 13 giờ mới xong. Một ngày, trung bình gian hàng của gia đình sẽ bán được hơn cái, số lượng bánh cũng tùy thuộc vào thời tiết mà lên xuống, những hôm đông khách, có khi chị bán được cả cái, người ra người vào cứ thế tấp nập cả ngày. Với chị, đây là công việc tạo ra kinh tế cho gia đình. Đến nay, chị đã là thế hệ thứ 3 của gia đình làm nghề, cái nghề chị được học từ bà, từ mẹ, cũng mong sau này các thế hệ sẽ nối nghiệp truyền thống gia đình. Bánh được đem ra hong khô sau khi tráng xong. >>> Bài viết xem thêm Xóm lồng đèn truyền thống ở Sài Gòn tất bật đón "mùa trăng" về Nỗ lực đưa nghề truyền thống ngày càng phát triển Hiện nay, khoa học công nghệ ngày càng phát triển và có tác động đến mọi ngành nghề. Cũng vì thế, việc đưa máy móc vào các công đoạn làm bánh, thay cho việc làm thủ công cũng được người dân tích cực áp dụng nhiều hơn. Mỗi ngày, công việc của chị sẽ bắt đầu từ 3 giờ sáng. Nhờ sự tham gia của các dòng máy công nghiệp, bánh tráng làm ra đáp ứng được yêu cầu về hình thức đẹp, chất lượng cũng không hề giảm sút. Chưa kể, từ ngày có máy làm bánh, người làm nghề cũng đỡ vất vả hơn. Bàn tay khéo léo để bánh không bị bể. Là một người yêu nghề và muốn phát triển công việc của gia đình, chị Châu áp dụng các kiến thức học được, thêm cả các cách thức phát triển du lịch, chị cho khách trải nghiệm, thưởng thức bánh tráng nóng hổi từ khi mới ra lò. Nhờ cách làm này, cơ sở truyền thống có cơ hội được quảng bá, khách du lịch nước ngoài cũng tìm đến nhiều hơn. Ngoài thời gian làm bánh để kiếm thu nhập, trang trải cuộc sống hàng ngày, chị Châu nhận dạy miễn phí cho những ai muốn học nghề. Chị tâm sự “Thế hệ trẻ như những đứa con của mình thì mình lúc nào cũng muốn khuyến khích các con học, tham gia vào sản xuất bánh tráng truyền thống, kiếm thêm thu nhập, có thêm một nghề tay trái" Mỗi ngày, chị luôn trăn trở về việc truyền nghề cho thế hệ sau. >>> Xem thêm Thương nhớ màu áo lụa Hà Đông, tìm về làng Vạn Phúc nổi danh bao đời Thực sự, việc phát triển làng nghề truyền thống giữa những guồng quay của cuộc sống hiện đại không hề dễ. Điều này đòi hỏi tình yêu, sự tâm huyết của mỗi người. Hy vọng, không chỉ làng nghề làm bánh tráng mà cả những làng nghề truyền thống khác của Việt Nam sẽ có cơ hội phát triển hơn nữa. Đừng quên tham gia Việt Nam Ơi để chia sẻ những câu chuyện đẹp về con người, đất nước Việt Nam! Ảnh Dân trí. LÀNG NGHỀ LÀM CHIẾU CÓI HƠN 400 NĂM TUỔI TẠI BÌNH ĐỊNH Đất nước Việt Nam với hơn 2000 làng nghề truyền thống thực sự là nét đẹp văn hóa đáng tự hào, không chỉ với người dân trong nước mà còn cả với khách du lịch nước ngoài. Tại Bình Định, có một làng nghề làm chiếu cói đã tồn tại đến nay hơn 400 năm. Làng chiếu cói Hoài Nhơn thực sự là nhân chứng sống cho quá trình gìn giữ và phát triển nét đẹp văn hóa xưa. Được người dân lưu giữ và phát triển qua thời gian, đến tham quan làng nghề, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bó cói được nhuộm đủ màu đỏ, xanh, vàng,… tạo ra sự sặc sỡ ấn tượng. Con người say mê làm việc, chiếu được dệt tạo nên bức tranh sống động, ấn tượng trong lòng du khách. Xem thêm tại đây.
lý thuyết trắc nghiệm hỏi đáp bài tập sgk Câu hỏi Super 16 tháng 1 2020 lúc 2023 Viết bài văn thuyết minh về làng nghề truyền thống ở bình định. Giúp mình với mọi người...huhu Viết bài văn nghị luận về nhận định "Nghề làm xua đuổi xa ta, ba mối họa lớn sự buồn chán, thói hư tật xấu, sự túng thiếu". Nhận định này còn giá trị trong cuộc sống ngày nay không??? Plsssss giúp mình với Xem chi tiết Viết bài văn nghị luận về nhận định "Nghề làm xua đuổi xa ta, ba mối họa lớn sự buồn chán, thói hư tật xấu, sự túng thiếu". Nhận định này còn giá trị trong cuộc sống ngày nay không??? Plsssss giúp mình với Xem chi tiết Mong mọi người giúp em câu này với ạ em xắp thi rồi hãy viết văn bản nghị luận phân tích đánh giá về chủ đề và một số nét đặc sắc nghệ thuật của bài thơ thiên nhiên Việt Nam Xem chi tiết Thuyết minh về ngày 30 Tết. Mọi người giúp mình với Xem chi tiết em hãy viết 1 bài văn thuyết minh về chiếc đồng hồ trong cuộc sống thời nay. giúp em với.... Xem chi tiết thuyết minh về nghề nghiêp mà em yêu thíchhướng dẫn viên du lịch Xem chi tiết Viết bài văn Thuyết minh về ngôi nhà của mình. Xem chi tiết thuyết minh về văn bản thuyết minh Xem chi tiết Xin hỏi văn thuyết minh về tác phẩm văn học có điểm gì khác với văn nghị luận về tác phẩm văn học và trong quá trình làm bài làm sao để thể hiện bài làm là văn thuyết minh chứ không lẫn sang văn nghị luận? Xem chi tiết
Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng thuộc xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, cách thành phố Bến Tre khoảng 10km. Nhiều thế hệ người Mỹ Lồng suốt một đời tận tụy tráng từng chiếc bánh tráng và truyền “bí quyết” lại cho con cháu để giữ lấy cái nghề của cha ông. Ở làng Mỹ Lồng ngày nay có nhiều gia đình có đến 2-3 thế hệ sống bằng nghề này. Du khách có thể thuê taxi, xe máy hoặc di xe buýt để ghé thăm làng nghề truyền thống này. Mỹ Lồng là một làng nghề đã có lịch sử hơn trăm tuổi, trước kia được gọi là Mỹ Lung nổi tiếng với bánh tráng dừa và bán cau. Nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng ở Giồng Trôm được gây dựng lên bởi những người phụ nữ thôn quê, các chị chịu thương chịu khó, thức khuya, dạy sớm, cần cù tráng bánh để lo toan cuộc sống gia đình. Ban đầu chỉ có vài người làm bánh, sau đó tiếng lành đồn xa, nhiều lái buôn đến hỏi mua, thế rồi cả làng làm bánh, thương hiệu “Bánh tráng Mỹ Lồng” cũng nổi danh từ đó. Không phải đợi đến ngày Tết làng Mỹ Lồng mới rộn rã tiếng cối xay gạo, mà từ lâu âm thanh ấy đã là nhịp thở thường nhật của người dân nơi đây. Hương vị thơm, béo của bánh tráng dừa luôn song hành với nỗi cơ cực của những người chịu khó vươn lên thoát nghèo, làm giàu chính đáng bằng nghề truyền thống của ông bà. Các lò bánh tráng Mỹ Lồng tập trung nhiều nhất ở ấp Nghĩa Huấn. Theo người dân ở đây thì cái khác rõ rệt nhất của bánh tráng Mỹ Lồng với bánh vùng khác là bánh được làm từ gạo dẻo và nước cốt dừa đậm đặc và đặc biệt là bánh được phơi nắng trên liếp lá dừa đặc trưng của quê hương Xứ tráng Mỹ Lồng là đặc sản, niềm tự hào của người dân xứ dừa Bến Tre. Mỹ Lồng nổi danh nhất là loại bánh tráng dừa vừa béo vừa xốp với hương thơm lừng khi làm nên sự khác biệt của bánh tráng Mỹ Lồng, khiến ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ tới sự béo ngậy, đậm đà trong từng miếng bánh giòn tan ấy chính là hương vị dừa Bến Tre. Trước đây, muốn lấy nước cốt dừa, người dân phải bào nhỏ dừa rồi vắt lấy nước cốt, nhưng hiện nay nhờ máy ép dừa mà công đoạn cũng bớt gian nan đi rất nhiều. Nước cốt dừa sau khi ép, phải cho vào nồi đun sôi, để lửa liu riu cho thật sệt, sau đó trộn cùng gạo rồi cho vào máy xay bột. Nhà nào kỳ công thì xay bằng cối đá truyền thống, không thì cho vào máy xay hiện đại để nước cốt dừa ngấm đều cũng với bột nước, cứ 10kg gạo thì cho 14 – 16kg dừa. Tùy theo là bánh tráng ngọt hay mặn mà người thợ cho đường hoặc cho muối vào, ngoài ra còn có thể cho thêm các vị trái cây vào như sầu riêng, xoài, dưa gang… Công đoạn tráng bánh là công đoạn khó nhất, chỉ có những người phụ nữ lành nghề mới có thể tráng bánh đều và đẹp. Lò tráng bánh được làm thủ công, phía trước là nồi nước to, phía trên nồi căng một lớp vải mềm và mịn. Bột nước sẽ được múc từng vá và đổ đều lên mặt vải, tán mỏng, bánh vừa trở mình trong vắt là dùng ống tre nhấc ra, rồi trải đều sang phên dừa, rồi đem phơi nắng. Nếu như ở những nơi khác, du khách chỉ có thể mua được loại bánh tráng phơi khô, thì đến với lò bánh Mỹ Lồng, bạn sẽ được thưởng thức món bánh tráng nóng hổi mới được tráng xong, hương vị béo ngậy của dừa cùng vị thơm của mè, tỏa ra theo làn khói mỏng khiến ai cũng phải xuýt xoa, tán thưởng, ấy chính là một cái thú khi trực tiếp đến làng nghề. Công đoạn phơi nắng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, không phải loại nắng nào cũng phơi, nếu nắng nhỏ thì bánh không khô, nắng gắt quá thì bánh sẽ bị vỡ. Những chiếc bánh tráng dừa mang hương vị đặc trưng của Bến Tre là sự kết tinh của sự sáng tạo, khéo léo của người cũng những sản vật phong phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây. Đến với làng nghề sản xuất bánh tráng thủ công Mỹ Lồng, du khách không chỉ thưởng thức hương vị béo thơm của bánh mà còn thưởng thức âm thanh của tiếng cối đá xay bột trong đêm, ngắm những phên dừa phơi bánh tráng khắp mọi nẻo đường. Chúc bạn học tốt👩🎓👩🎓👩🎓
thuyết minh về làng nghề làm bánh tráng
